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VALIA - Nous préparons, vous cuisinez !
Société industrielle de 35 salariés située en Bretagne Sud, VALIA est spécialisée dans la préparation de Produits Alimentaires Intermédiaires destinés aux industriels du plat préparé. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un
Assistant Recherche et Développement H / F
Sous la responsabilité du responsable R & D, vous assurez :
- La réalisation et le suivi des essais de mise au point des nouveaux produits (formulation, enregistrement, traçabilité, industrialisation, etc.),
- La préparation des échantillons et la gestion de l’échantillothèque,
- L’optimisation des produits existants,
- La veille technologique.
Véritable « référant produit » au sein de notre entreprise, vous devez en parallèle :
- veiller à la conformité des produits fabriqués : de la réception matières premières jusqu’au produit fini,
- mettre en place les dossiers de référencement nouvelles matières premières et en assurer leur bon respect (contrôle conformité matière première à réception, …),
- organiser les tests de dégustation des produits fabriqués.
Profil : Au-delà de votre formation de type BTS ou DUT IAA, vous justifiez d’une première expérience professionnelle réussie, idéalement en transformation de produits carnés ou produits de la mer, dans le secteur salaison ou plats cuisinés.
Organisation, rigueur, précision, rapidité d’exécution, réactivité, capacité à reporter et bon contact relationnel sont autant d’atouts qui vous permettront de mener à bien ces missions.
Pour ce poste basé à Queven, dans le Morbihan, merci de transmettre votre candidature (CV et lettre de motivation manuscrite) à notre conseil : Raisonances, 17 rue Marc Sangnier, 56100 Lorient ou lorient@raisonances.com.
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